スナップエンドウの梅入り汐吹マリネ
- 旨だし
- おかず
- 簡単
スナップエンドウの甘みと梅の酸味が食欲をそそります。
春の彩りで、お花見弁当のおかずにも♬
材料 （2人分）
- スナップエンドウ
- 12本
- 旨だし
- 1/2包
- 梅入り汐吹
- ひとつまみ
- ごま油
- 小さじ1
作り方
- スナップエンドウは筋を取り、熱湯で1分湯がいてざるに上げ、冷めたら縦半分に割り開く
- ボウルにスナップエンドウと埋まら市の中身の粉末、梅入り汐吹を入れてざっくり混ぜる
- 全体になじんだらごま油を回しかけ、絡めたらできあがり！
ポイント
スナップエンドウは茹ですぎず、サッと1分間茹でることでシャキッとした食感で出来上がります！