サラダチキンで簡単クリームパスタ
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- サラダチキン
サラダチキンの他に作り置きの茹で鶏でも。
ワンポットでお手軽激うまランチのできあがり。
材料 （1人分）
- スパゲティー（乾麺）
- 100g
- サラダチキン
- 1/3枚
- ミニトマト
- 3個
- ブロッコリー（冷凍）
- 少し
- 旨だし
- 1/2包
- 小麦粉
- 大さじ1
- 牛乳
- 200ml
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
- 深めのフライパンにオリーブ油を熱し、ほぐしたサラダチキンを中火で炒める
- 油が回ったら小麦粉を加えてしっかり火を通す
- 牛乳と旨だしの中身の粉末を加えて混ぜ、スパゲティを半分に折って入れ、箸でさっと混ぜて蓋をする
- 時々混ぜながら加熱し、表示時間茹で上げの1分前に半分に切ったミニトマトとブロッコリーを加えて全体を混ぜる
- 器に盛ってお好みで黒こしょうをふりかけたらできあがり！
ポイント
小麦粉にしっかり火を通すことでダマになりにくくなります。
蓋をして加熱するので水分少な目でもしっかりゆで上がりますが、固い場合は牛乳足してスープパスタ風にしてもOK。